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【复工复产】推广公筷公勺就餐,共建文明健康餐桌倡议书
2020-03-22 10:14  
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全区餐饮单位、各相关协会、广大消费者:

为防止食源性疾病从餐桌上传播,守护我区人民群众的身体健康和生命安全,澳门金沙网投电玩滩区(克拉玛依高新区)食品安全委员会号召全区餐饮行业及广大消费者积极参与推广公筷公勺行动,现倡议如下:

一、餐饮服务单位要配备公筷公勺,有条件的餐饮单位专门提供带有“公”字标识的公筷公勺。

二、公筷公勺设置单独存放区或保洁柜,严格做好公筷公勺的清洗消毒工作。

三、提供婚丧、百天、升学等宴席或者十人及以上规模用餐时,根据餐桌规格、用餐人数和菜品种类提供相应数量的公筷公勺,原则上凉菜与热菜应分别提供公筷公勺。

四、火锅、自助、烤肉等需要在餐桌上进行熟制的餐饮服务,必须提供专门的生食公筷公勺,有条件的提供带有“生”字标识的公筷公勺。

五、各餐饮服务单位、各相关协会及单位、沿街面商户等积极利用公告牌、电子屏、餐桌牌等形式向消费者进行宣传,营造推广公筷公勺的良好氛围。

六、餐饮服务单位张贴“为他人夹菜时请使用公筷”等温馨提示。

七、全区大型餐饮带头实行分餐制,打造分餐制示范餐饮单位。

八、鼓励广大消费者在家庭聚餐时也使用公筷公勺。

全区餐饮行业、广大消费者,使用公筷公勺就餐有利于降低食源性疾病传播风险,弘扬文明就餐的中华传统文化,让我们积极行动起来,为推广公筷公勺就餐,共建文明餐桌贡献力量!

澳门金沙网投电玩滩区(克拉玛依高新区)

食品安全委员会办公室

2020年3月20日

(信息来源:区市场监督管理局)


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